Afincado en la isla desde hace largos años, el maestro chocolatero Ludovic hace las delicias de los amantes del chocolate en la Pastelería Atelier Lamontagne, situada en la calle Manolo Millares de Arrecife. Obe Rosa nos muestra su bien hacer en este reportaje.
A los alumnos del programa "Más formación, mejor empleo" promovido por el Cabildo de Lanzarote .
La pastelería Lamontagne de Arrecife sorprende a sus clientes con un gran huevo de Pascua colocado en el mostrador del establecimiento. El maestro chocolatero y pastelero Ludovic Lamontagne ha elaborado esta pieza de repostería, en la que ha empleado ocho kilos de chocolate blanco y cuatro horas y media de trabajo artesanal.
http://www.laprovincia.es/lanzarote/2017/04/12/huevo-chocolate-ocho-kilos/928156.html
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